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        我省野生蘑菇資源豐富，普通群眾有采食野生蘑菇的習慣。一些毒蘑菇與可食用種類形態相似度高，普通群眾難以區分，或者輕信民間鑒定毒蘑菇的錯誤方法，誤采誤食野生蘑菇中毒事件時有發生。為進一步做好野生蘑菇中毒等食源性疾病防控工作，減少群眾誤食傷亡，護佑湖湘人民生命健康，特梳理相關專業資料和科普作品，研制湖南省野生蘑菇中毒防控“工具箱”并動態更新，供全省衛生健康與食品安全工作者使用，歡迎大家分享傳播。